A modern táplálkozástudomány és a kulináris hagyományok találkozása Budapest szívében. Segítünk eligazodni az élelmiszerek komplex világában, ahol a minőség és a tudatosság az elsődleges mérce.
Nem hiszünk a gyors megoldásokban. Hosszú távú, fenntartható változást kínálunk a nutrition és a cooking tudatos ötvözésével.
A magyarországi szezonális alapanyagok mikrotápanyag-tartalma a betakarítás idején a legmagasabb. A helyi termelők választása nemcsak ökológiai lábnyomunkat csökkenti, hanem garantálja a maximális vitaminbevitelt is.
A gőzölés és a lassú sütés kulcsfontosságú a hőtűrő vitaminok megőrzéséhez. Megmutatjuk, hogyan alakítható át a hagyományos konyhatechnológia modern, egészségközpontú eljárásokká ízvesztés nélkül.
A megfelelő folyadékfogyasztás alapvető a kognitív funkciók és a napi koncentráció fenntartásához. Ismerje meg a cukormentes, természetes aromákkal gazdagított hidratálási stratégiákat.
"A tudatos konyha nem a korlátozásokkal kezdődik, hanem a minőségi készletek felhalmozásával."
Enzymatic Support
Metabolic Fuel
Bio-availability Boosters
Fedezze fel a minőségi forrásokat
A Táplálkozás Hub nem csupán elméleti oktatást kínál. Hiszünk abban, hogy a diet és a praktikus tudás kéz a kézben jár. A tudományos háttér adja a keretet, de a konyhai kreativitás tölti meg élettel a napi rutint.
A Budapest környéki kistermelői piacok kincsei, mint az őszi dió vagy a tavaszi friss spenót, olyan bio-elérhetőséggel rendelkező tápanyagokat kínálnak, amelyeket semmilyen feldolgozott termék nem pótolhat. Számunkra a táplálkozás egy folyamatos párbeszéd a test igényei és a természet kínálta lehetőségek között.
Mértékadó adatok az alapanyagok összetételéről és hatásmechanizmusáról.
Valós konyhai helyzetekre szabott technikák a rohanó hétköznapokra.
Válassza ki az Ön számára legfontosabb fókuszpontot, és mi segítünk elindulni az úton. Nincsenek irreális ígéretek, csak valódi tudás.
Sokan hiszik, hogy bizonyos élelmiszercsoportok teljes kizárása automatikusan jobb közérzethez vezet.
A nutrition valós alapja a változatosság. Kivéve az egyéni intoleranciákat, a teljes értékű gabonák, jó zsírok és különféle fehérjék kombinációja biztosítja a szervezet számára szükséges mikrotápanyagokat.
Azt gondolnánk, csak a piacon vásárolt, frissnek tűnő áru a megfelelő forrás.
A modern technológiával gyorsfagyasztott zöldségek gyakran több vitamint őriznek meg, mint a napokig tárolt és szállított "friss" import áruk, mivel a betakarítás után közvetlenül tartósítják őket.
Azt hittük, az egészséges étkezés összeférhetetlen a modern, pörgős életmóddal.
A tudatos meal prep és az egyszerű konyhatechnológiák segítségével 15-20 perc alatt is elkészíthetőek tápláló fogások. A tervezés több időt spórol, mint amennyit igénybe vesz.
Kérdése van? Forduljon hozzánk bizalommal.
1117 Budapest, XI. kerület, Fehérvári út 45. | +36 1 786 5135
